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Jeanne d'Arc
Jever
John Courage
John Crabbie & Co

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JEANNE D'ARC  59-RONCHIN - FRANCE.

Brasserie familiale fondée en 1899 par Henri Vandamme sur la commune de Ronchin près de Lille. En 1906, la brasserie est exploitée par Désiré Desruelle; elle devient «Brasserie Desruelle-Theetten». C’est dans les nombreux cafés et estaminets, propriétés de la brasserie, que s’écoule 80 % de la production. En 1996 la brasserie détenait encore huit cafés en activité.
En 1919, la fabrication arrêtée pendant la guerre redémarre avec une bière qui est désormais filtrée et de plus en plus vendue en bouteilles avec une effigie de Jeanne d’Arc sur l’étiquette.
En 1927, avec l'arrivée de Charles Leclercq, gendre de Desruelle, la brasserie prend le nom de « Brasserie Jeanne d’Arc ». La production augmente constamment en quantité et en qualité. La bière 'Triumph' est primée aux concours de Bruxelles, Gand, Paris et Prague.
Les années 1960 voient le début de la régression avec l’évolution du goût des consommateurs notamment. Au système passéiste de vente à domicile de bière en litre dans des bouteilles consignées, se substitue celui de la grande distribution avec verre perdu. Alors la Brasserie familiale Leclercq s’adapte en se focalisant encore plus sur le qualitatif.
Les années 1990 voient l’apparition de bières de spécialités au sein d’une palette de produits déjà variée : en 92, c'est l'ambre des flandres', en 93, la célèbre 'grain d'orge' médaille d'or en 96, et en 97, la fameuse 'belzebuth' la bière la plus forte du monde avec ses 15% d'alcool.

En juin 2001, faute de successeur, la famille Leclercq a vendu l'intégralité de la société à la famille d'Aubreby, propriétaire des Brasseurs de Gayant à Douai. Les deux brasseries devraient garder chacune leurs spécificités et leur indépendance.

Depuis le 01/07/2002, la brasserie a pris le nom de Brasserie Grain d'Orge


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JEVER  Jever - ALLEMAGNE.

La brasserie JEVER, de la ville de JEVER dans la partie orientale de la Frise, date de 1848.
Depuis 1923, elle est la propriété de la brasserie Bavaria St Pauli de Hambourg.
Entièrement reconstruite en 1992, la brasserie JEVER est connue pour sa Pilsner, certainement la plus amère d'Allemagne.

Comme beaucoup d'autres brasseries, et pour répondre aux besoins du marché actuel, la brasserie JEVER distribue aussi une 'JEVER LIGHT' à faible taux d'alcool (2,7%) et faibles calories, et une 'JEVER FUN' sans alcool.

La brasserie Jever fait aujourd'hui partie de la multinationale allemande 'Oetker Group'.


Sur le Web : www.jever.de

Ci-après, les bières de ce brasseur dans ma collection :
Jever Pilsener
Jever Dark
Jever light

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JOHN COURAGE  Reading, Berkshire - ANGLETERRE.

C'est en 1787 que John Courage fonde une brasserie (Anchor Brewhouse) à Horselydown, Bermondsey sous la dénomination 'Courage & Co Ltd', qui devient 'Courage & Donaldson en 1797, puis simplement 'Courage' en 1888.
En 1955, la société fusionne avec Barclay, Perkins & Co Ltd (qui étaient situés à proximité de Anchor Brewhouse) pour devenir Courage, Barclay & Co Ltd. Cinq ans plus tard, une autre fusion avec la brasserie 'Simonds' Brewery' de Reading conduit à la dénomination 'Courage, Barclay, Simonds & Co Ltd' pour être à nouveau simplifiée en 'Courage Ltd' en Octobre 1970. L'entreprise est rachetée par le groupe 'Imperial Tobacco Group Ltd' en 1972.
En 1978, une nouvelle et grande brasserie (Worton Grange) est construite à Reading, ce qui entraîne en 1981 la fermeture de l'Anchor Brewhouse, et le transfert de toutes les activités de brassage à Reading.
En 1986, l'Imperial Tobacco Group Ltd' est racheté par le groupe 'Hanson Trust' qui revend les activités de bière 'Courage' à 'Elders IXL', qui prendra le nom de 'Foster's Brewing Group' en 1990.
En 1995, le groupe 'Scottish & Newcastle' rachète 'Courage' à la 'Foster's Brewing Group' créant une activité de brassage sous le nom de Scottish Courage.

En 2007, tous les droits de production, commercialisation et vente de la marque 'Courage' ont été vendus à la 'Wells & Young's Brewing Company'. Ils sont exploités sous la marque 'Courage Brands Ltd'.


Ci-après, les bières de ce brasseur dans ma collection :
John Courage (pale ale)

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JOHN CRABBIE & CO  Edimbourg - ECOSSE.

L'histoire de Crabbie a commencé en 1801 lorsque qu'un marchand écossais du nom de John Crabbie a importé du gingembre pour créér une boisson particulière issue d'Extrême-Orient dans le port de Leith, à Edimbourg.
La méthode de fermentation utilisée par Crabbie est encore utilisée aujourd'hui. La bière fermente avec le gingembre durant plusieurs semaines, ce qui lui donne une saveur épicée et pétillante similaire à une boisson gazeuse.
La société d'origine John Crabbie a été liquidée en 1848 et ses actifs ont été acquis par le distillateur Macdonald & Muir propriétaire de la distillerie Glenmorangie.

En 2007, Macdonald & Muir a vendu la marque Crabbie aux propriétaires actuels, Halewood international.


Sur le Web : www.crabbiesgingerbeer.com/

Ci-après, les bières de ce brasseur dans ma collection :
Crabbie's original

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