KARLSBERG  Homburg - ALLEMAGNE.

Brasserie familiale allemande créée le 28 mai 1878 par Christian Weber,l'arrière grand-père du propriétaire actuel, par l'acquisition aux enchères à Homburg d'une brasserie en faillite, la 'Brauerei Jacoby'.
En référence au Château de Karlsberg dont les ruines sont proches, il nomme sa brasserie la 'Bayerische Bierbrauerei zum Karlsberg'.
La croissance de la brasserie est telle qu'en 1884, ne pouvant agrandir les lieux, Weber déménage à l'emplacement actuel de la brasserie. En 1896, la brasserie se modernise avec un système de refroidissement permettant la fabrication de lagers toute l'année. En 1898 90.000 hl sont produits.
En 1897 la brasserie devient une société anonyme qui sera dirigée à parti de 1910 par Richard Weber le fils de Christian. En 1937, la société anonyme est reconvertie en société familiale avec Richard Weber comme gérant unique.
En 1945, la deuxième guerre mondiale prend fin avec la perte de nombreux collaborateurs et la destruction complète de la brasserie.
A partir de 1946 la brasserie, sous la direction de Paul Weber, récupère rapidement des dommages de guerre : La Sarre est attachée économiquement à la France, et la brasserie s'agrandit rapidement après l'acquisition de la marque Walsheim , dont la brasserie détruite, n'est pas reconstruite.
Voulant s'ouvrir de nouvelles voies de distribution vers l'Europe et notamment la France, la brasserie, pour en terminer avec les nombreuses procédures de litige de nom avec le danois Carlsberg, s'engage en 1956 à utiliser le nom Karlsbräu pour ses bières exportées. Dans les années qui suivirent, la marque 'Walsheim' fut remplacée en France par 'Karlsbräu'.
En 1956 la production atteint 500.000 hl/an.

Devenue la 'Karlsberg Brauerei KG Weber' la petite brasserie qui fit sa réputation sur sa pilsner Ur-pils (Urpils depuis 2000) fait aujourd'hui partie du très important groupe KARLSBERG dont la Karlsberg International Brand GmbH (KIB) est la société-mère qui contrôle l'activité bière de Karlsberg en Allemagne comprenant les brasseries Karlsberg Brauerei et Königsbacher Brauerei (depuis 1992), les filiales française Karlsbräu France (depuis 1979) et italienne Karlsbräu Italia (depuis 1981), et les entreprises de distribution et de services ainsi que d'autres champs d'activité comme jus de fruit, boissons rafraîchissantes, produits de grande consommation, voire immobilier !
En 1981, Karlsberg rachète la brasserie Saarfürst Brauerei de Merzig.
En 2001, Heineken et Karlsberg se sont mis d'accord sur une coopération étendue dans le domaine de la distribution de leurs produits respectifs. Karlsberg, 5ème brasseur allemand, est leader du cola-bière avec la marque Mixery et distribue avec succès la Desperados de Fischer (Heineken), bière avec laquelle elle se retrouve leader sur le marché de la nuit allemand. Depuis janvier 2003, Karlsberg, Heineken et Paulaner sont associés dans la holding 'Die Bayerische Brau Holding International AG' (BHI - Heineken/Paulaner).

KARLSBRÄU FRANCE
Karlsberg est également le seul brasseur allemand à posséder une unité de production en France : la Brasserie de Saverne. ( Karlsberg possédait aussi la brasserie Amos, fermée aujourd'hui )
Fondée en 1978, Karlsbräu France est le 1er importateur de bière allemande dans l’Hexagone. La filiale française du groupe Karlsberg a pour vocation de distribuer l’ensemble des produits phares de sa maison-mère :
Karlsbräu, Karlsbräu UrPils, Braugold, Black Baron, Gründel's.

Sur le Web : www.karlsberg.de

Ci-après, les bières de ce brasseur dans ma collection :
Black Baron
Blondes
Bock
Cerveza Especial Carrefour
Gründel's
Karlsbräu
Mixery
Radler
Stamper
Urpils
Walsheim

~ les voir toutes sur étagères ? ~
~ retour ~

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