Bière blanche bio, brassée essentiellement à partir d'épeautre, avec double fermentation haute, refermentée sur lie en bouteille, surprend par son goût fruité assez particulier.

Elle existe aussi en version non bio, un peu plus alcoolisée (5,4% vol Alc).

Merci à Aline et Rémi pour cette bière au goût surprenant.

Bière reçue en cadeau en : juin-2012
Comme souvent pour un cadeau, il n'est pas facile d'en connaître le lieu d'achat précis !