La vieille brasserie Duyck innove avec cette bière conditionnée dans une jolie bouteille aluminium, aux couleurs soignées, et ce nouveau logo avec ce "J" (comme Jenlain) qui vient rajeunir l'image de ce brasseur séculaire. C'est une bière destinée à séduire une nouvelle clientèle, celle qui fréquente les bars et autres boîtes de nuit. De fermentation haute, pur malt, aromatisée au moment de la filtration finale, cette 'J' à l'absinthe (boisson des poètes du XIXème siècle, récemment autorisée à nouveau en France), intrigante, musclée (7,5 °), mais aussi diablement branchée, est une blonde de caractère dont la saveur onctueuse est réveillée par un parfum délicatement anisé. |