Bière à la robe brillante et ambrée, à la mousse compacte et légèrement colorée, aux saveurs complexes qui se dégagent au cours de la dégustation et laissent une légère amertume, héritée des tanins du marron.
Brassée par infusion, la bière contient 3% de véritable purée de marrons de l'Ardèche et un soupçon de Vanille.

Cette version de 5° est produite par la brasserie Bourganel, un peu moins forte que celle produite 'à façon' par Castelain et qui titrait 6°.

Date d'achat : janv-2003
Bière achetée en supermarché.