La Belle-Vue Kriek est une bière de fermentation spontanée. Elle est obtenue par la macération de cerises fraîches dans un lambic âgé d'au moins 4 mois, pendant plusieurs mois, ce qui lui procure sa belle couleur rubis et sa saveur douce, fruitée. Servie très fraîche, elle est idéale pour l'apéritif.
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Date d'achat : mai-1983 Lieu d'achat original inconnu. C'est une bière de la collection de Christian LAVERT rachetée en février 2004. NOTA : Cette bière, classée collector's, est aujourd'hui introuvable, sauf chez moi bien sûr, ou chez un autre collectionneur.
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