Bière de garde à l'ancienne de fabrication artisanale, la Bavaisienne est traditionnellement brassée à la fin de l'hiver par la famille Thellier depuis plusieurs générations.
C'est une bière à la robe blond orangé, aux arômes de malt fumé, à la saveur fruitée avec une légère amertume.

achetée sur http://www.monsieur-biere.com.

Date d'achat : juin-2002
Bière commandée par internet sur un site dédié à la vente de bières par correspondance.