| Lancée en 2008, c'est le fleuron des bières de la gamme Saint Landelin. La légende raconte que là où Saint Landelin fit jaillir une source, il fonda l'Abbaye de Crespin en 648, ainsi qu'une brasserie.
Bière blonde relativement forte à la robe jaune pâle, à la mousse blanche et crémeuse, aux arômes épicées aux notes florales et citronnées, à la saveur citronnée, à la faible amertume. L'ajout de houblon pendant la fermentation développe l'arôme du houblon des Flandres sans en apporter l'amertume.
Une bière achetée en supermarché Casino. |
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