La 'Kerstpater' (le Père Noël) est une bière typique des bières de Noël belges, à la robe brun rubis, à la mousse beige et épaisse, aux arômes de malt grillé et de chocolat, à la saveur douce de caramel, avec une légère amertume de chocolat noir, chaude en bouche en raison de son alcool élevé. Une véritable bière d'hiver à déguster à petites gorgées.
C'est un cadeau de mon fournisseur en champagne, la maison Diogène Tissier & Fils. |