Bière de fermentation haute, refermentée en bouteille, à la couleur brun rubis, à la saveur particulière issue du mélange de trois malts torréfiés et un malt blond, légèrement épicée.
Bière relativement forte (7%), plutôt destinée à la dégustation qu'au rafraîchissement. Son créateur la conseille en accompagnement de fromages, ou pour cuisiner à la bière.

Merci à Raoul le papy d'Aline pour cette bière.

Bière reçue en cadeau en : juil-2005
Comme souvent pour un cadeau, il n'est pas facile d'en connaître le lieu d'achat précis !