Bière artisanale, non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille, d'où parfois un léger trouble du fait de la non filtration.
Robe dorée, mousse peu abondante et éphémère contrairement aux bulles qui sont petites et abondantes.
Elle dégage un nez de banane, de miel très léger et de fleur. C'est une bière qui a une entrée sucrée et pétillante (due aux bulles) qui se prolonge avec une légère amertume due au houblon.

Merci Stan pour cette nouvelle bière dans ma collection.

Bière reçue en cadeau en : juin-2006
Comme souvent pour un cadeau, il n'est pas facile d'en connaître le lieu d'achat précis !