Bière à la framboise, rose pâle, légèrement aigre, qui peut remplacer le champagne en apéritif. La Liefmans Frambozenbier a concouru pour le festival CAMRA de 1998 (voir la bière et la loi) où elle a gagné la médaille d'or. Mise en bouteille avec sa levure d'où son trouble, elle continue sa fermentation pour s'affiner et mûrir avec le temps. Elle se garde jusqu'à 4 ans. Sa bouteille est fermée par un bouchon en liège style bouchon de champagne.
achetée sur http://www.monsieur-biere.com.
|