Bière brune artisanale de fermentation haute, relativement forte, refermentée en bouteille d'où son aspect trouble résultant de la levure en suspension, avec un dépôt en fond de bouteille.
Le brasseur indique : « torréfaction soutenue, bouquet robuste et structuré, bouche harmonieuse.»

Bière acquise chez http://monsite.wanadoo.fr/cave-rudi/

Date d'achat : mai-2003
Bière commandée par internet sur un site dédié à la vente de bières par correspondance.