La Prior est une bière de haute fermentation (bière d'abbaye) à la couleur brune foncée. Son arôme est malté et fruité. Son goût complexe renferme des notes fruitées, maltées et caramélisées. Le houblon et l'amertume ponctuent la bière.
Son volume d'alcool est de 9%.
Cet exemplaire ne portait pas encore l'appelation actuelle de 'Het Kapittel Prior' et mérite son classement dans les collector's.

Date d'achat : févr-1981
Lieu d'achat original inconnu. C'est une bière de la collection de Christian LAVERT rachetée en février 2004.
NOTA : Cette bière, classée collector's, est aujourd'hui introuvable, sauf chez moi bien sûr, ou chez un autre collectionneur.