| Un nom peu commun pour une bière peu commune. La 'Waggle dance' est le mouvement qu' une abeille exécute pour alerter la ruche d'une source proche de nectar.
Lorsque une abeille découvre une source importante de nourriture, elle revient à la ruche et, à l’aide de la danse en huit décrite en 1973 par l’autrichien Karl von Frisch, elle parvient à indiquer à ses congénères l’endroit exact de la précieuse manne !
La 'Waggle dance' est une bière aromatisée au miel, à la saveur délicate relevée par les houblons Fuggle et Golding.
Merci à Cose et Stan pour cette anglaise ramenée d'un week-end à Londres. |
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