Bière blanche de froment, mousseuse, avec de fines bulles, légèrement amère, acidulée, comme si elle contenait du citron.
Comme cette bière est un peu acide, il est de tradition de l'adoucir avec du sirop de framboise. Elle se savoure généralement dans une grande coupe à pied qui dégage tout son arôme.

Date d'achat : déc-1981
Lieu d'achat original inconnu. C'est une bière de la collection de Christian LAVERT rachetée en février 2004.
NOTA : Cette bière, classée collector's, est aujourd'hui introuvable, sauf chez moi bien sûr, ou chez un autre collectionneur.