| La Dublin Porter est une bière brassée à partir d’une recette datée de 1796, avec réduction de la quantité de houblon prévue, et un processus de maturation plus court.
Résultat : une bière à la robe rouge rubis, à la mousse beige crémeuse, aux arômes de malt grillé, caramélisé, à la saveur douce du malt-caramel, pas excéssivement torréfiée.
Achetée à la brasserie Guinness de Dublin. |
1785
