Brassée pour les Ets DESPRAT Vins d'aurillac, c'est une bière rousse à la robe blond roux, à la mousse beige, crémeuse, onctueuse, parfumée aux cèpes (même si on ne le sent pas vraiment) aux arômes boisés, à la saveur maltée, légèrement salée (les cèpes ?).
à gôuter pour découvrir.

Trouvée à la vente dans un sympathique restaurant de Saint-Chély-d'Apcher (48).

Date d'achat : sept-2014
Bière acquise au cours d'une ballade, en villégiature dans la région de sa brasserie d'origine.