Bien que de fermentation haute, elle est semblable à une pils blonde, brassée dans la tradition et l’esprit des bières de l’Est de la France. Une blonde à la mousse blanche et épaisse, aux arômes de malt, aux saveurs de houblon, qui laissent une amertume soutenue mais agréable en fond de bouche. C'est une bière à associer avec frites, moules et autres choucroutes.
Trouvée à la Jardinerie Delbart au Puy en Velay |