Bière de la série "l'Auvergne autrement", brassée par Sorlin à la demande des Ets Pierre Desprat d'Aurillac dans le Cantal la "Flagrant désir" est une bière blanche, brassée avec apport d'extraits naturels de myrtille, à la robe blond pâle, à la mousse blanche, aux arômes de levure et de fruits, à la saveur douce du malt de blé. Une bière trompeuse par sa douceur et son fort taux d'alcool, à consommer avec modération.
C'est un cadeau de Aline et Rémi.
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