Bière brune à la mousse crémeuse, brassée à partir de farine de sarrazin avec double fermentation haute, et refermentée sur lie en bouteille, à la saveur liquoreuse et au goût fruité.

La sara existe aussi en version bio.

Merci à Aline et Rémi pour cette bière particulière.

Bière reçue en cadeau en : juin-2012
Comme souvent pour un cadeau, il n'est pas facile d'en connaître le lieu d'achat précis !