Bière réalisée à partir de 3 variétés de malt, 2 types de houblon, et des épices (écorces d'orange douce, baies de genévrier), à la couleur bun ambré foncé, à la mousse beige, crémeuse et onctueuse, aux arômes de malts torréfiés, ce qui lui donne une saveur de caramel.
Bière achetée en Lozère.
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