Bière à la robe blond ambré, à la mousse blanche onctueuse, aux arômes fruités, à l'a saveur douce avec une légère amertume. Brassée à l'ancienne par infusion, avec ajout de sucre candy pendant l'ébullition. Après une première fermentation et maturation en cave froide elle est débarrassée de la levure initiale. Elle subit une deuxième fermentation en bouteille avec l'ajout de sucre et de levure fraîche.
Merci à Eric le Socoboy friend de Stan pour ce cadeau.
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