Bière blonde aux reflets dorés, à l'épaisse mousse blanche et crémeuse, aux arômes de malt, à la saveur de malt léger, de céréales, à la légère amertume. Difficile à dire s'il y a des groseilles ! Bière brassée avec du malt normalement destiné aux lagers, mélangé à du blé, et de la myrte des marais, puis ajout de groseilles avant une fermentation secondaire.
Merci Stan, pour ce cadeau de Noel. |