La Mousse à la violette est un mélange de bière blonde et de liqueur de violette. Brassée à l'ancienne à l'eau des Alpes, cette bière surprend par sa couleur et sa saveur. Très désaltérante et agréable à boire, même si ce mélange fait que ce n'est plus vraiment une bière !
Je l'ai trouvée au Géant Casino du Puy en Velay. |