Le Moulin de Saint martin brune est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille, composée de 3 sortes de malts.
Belle bière brune, à la mousse beige, dense et onctueuse, elle est plus alcoolisée (7,5%) et d’une amertume plus prononcée que les autres bières de la brasserie.
Pour profiter pleinement de ses arômes, dégustez-la à température cave (10-12°C).
elle peut se boit seule, à déguster ou en accompagnement de charcuteries (boudin noir, pâté de foie,…) ou de fromages : Chaource, Cantal, Comté...

Merci à Joel, Arnaud et Carole pour cette bière qui enrichit ma collection.

Bière reçue en cadeau en : mars-2007
Comme souvent pour un cadeau, il n'est pas facile d'en connaître le lieu d'achat précis !