Cette Fest-Yves a été brassée en mai 2000 en hommage à Yves Hélory de Kermartin (appelé sant Erwan dans le Trégor), un prêtre du XIII° siècle du diocèse de Tréguier qui a consacré sa vie à la justice et aux pauvres. On lui prête des miracles, il meurt le 19 mai 1303 après une vie d'ascèse et de partage car il tenait table ouverte pour les pauvres en son manoir. En 1347, le pape Clément VI lui accorde la sainteté. Son culte est resté très vivace en Bretagne, où il est fêté chaque 19 mai, à Tréguier (Côtes d'Armor) notamment par les professions de justice et de droit, comme les avocats dont il est le St Patron.
Cette bière semble avoir disparu de la gamme des bières de Lancelot. Je l'ai trouvé en février 2006 au fond du magasin S'BIERLADL de Ribeauvillé dans le haut-Rhin. |