Développée de manière traditionnelle, avec une première fermentation en cuves suivie d'une seconde en bouteille, brassée à l'eau des glaciers captée à 2074 m, eau idéale pour le brassage de par sa faible minéralité, c'est une bière aromatisée au génépi, rafraîchissante et agréable à boire.
Merci Rosette, merci Christian ... |