Bière relativement forte, de couleur brun foncé, aux nuances rubis, avec une mousse beige tenace, aux arômes de malt grillé et de chocolat que l'on retrouve dans le goût où se mélangent des notes de caramel, de noisette et de raisins secs.

Bien entendu, la Spaten optimator que vous trouverez aujourd'hui n'aura certainement pas la même étiquette que celle de ma collection qui date de 1986.

Date d'achat : févr-1986
Lieu d'achat original inconnu. C'est une bière de la collection de Christian LAVERT rachetée en février 2004.
NOTA : Cette bière, classée collector's, est aujourd'hui introuvable, sauf chez moi bien sûr, ou chez un autre collectionneur.