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~ Thomas Hardy's ale (1986)1 ~

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Angleterre

33
cl

12
%
Alcool

Bière Blonde ,
à la robe blond rubis ,
de type Barley Wine,
brassée par : Eldridge Pope

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Millésime 1986.
Très forte ale créée en 1968 d'après la description qu'en faisait le célèbre écrivain Thomas Hardy dans son roman "The Trumpet Major".
Cette ale très houblonnée, riche et fruitée, mise en bouteille avec sa levure, se transforme en vieillissant en un breuvage moelleux et profond.
Chaque bouteille est datée (comme le vin) et l'on peut donc en comparer les différents millésimes.
Son brasseur affirme qu'elle peut continuer à mûrir pendant 25 ans !



Date d'achat :
mars-1987
Lieu d'achat original inconnu. C'est une bière de la collection de Christian LAVERT rachetée en février 2004.
Cette bière, classée collector's, est aujourd'hui introuvable, sauf chez moi bien sûr, ou chez un autre collectionneur !