La recette de la Hoegaarden date de 1445, c'est une bière à base de froment qui est naturellement voilée car non filtrée lors de sa mise en bouteille. Bière sur lie, le dépôt au fond de la bouteille témoigne de sa qualité. Arômatisée aux épices et à l'écorce d'orange, elle est exceptionnellement rafraîchissante.
j'en possède aussi deux versions en 33 cl capsulées, une de 1983 de 5,4% et une de 2002 de 5%.
Merci à Maryse et Jacques pour ce cadeau. |