Cette bière brune aux reflets rubis (rubin) était une bière de fermentation basse, au gôut et à l'arome prononcé de chocolat amer et de malt grillé, relativement douce, typique des bières de type Schwartzbier, tres appréciées en allemagne de l'est.
Je dis 'était', car cette bière semble ne plus faire partie de la gamme distribuée par la brasserie EKU-Kulmbacher.
De plus, je ne connais pas la différence qui existe entre cette bière appelée 'Echt kulmbacher rubin' et sa 'soeur' la 'Alt Kulmbacher Rubin Dunkel-spezial'. S'agit-il de la même bière rebaptisée ?

Dans tous les cas, ces bières sont classées parmi mes collector's.

Date d'achat : août-1985
Lieu d'achat original inconnu. C'est une bière de la collection de Christian LAVERT rachetée en février 2004.
NOTA : Cette bière, classée collector's, est aujourd'hui introuvable, sauf chez moi bien sûr, ou chez un autre collectionneur.