La Zulte, brassée aujourd'hui à Jumet, était produite autrefois par la brasserie Anglo-Belge située dans le village de Zulte.
C'est une bière fabriquée à partir du mélange d'une jeune bière avec de la bière plus ancienne, avant de mûrir en tonneaux de chêne pendant un certain temps.
Ce qui lui donne, outre sa couleur brun rubis, son arôme fruité et son goût caramélisé, doux et légèrement acide.

Date d'achat : août-1993
Lieu d'achat original inconnu. C'est une bière de la collection de Christian LAVERT rachetée en février 2004.
NOTA : Cette bière, classée collector's, est aujourd'hui introuvable, sauf chez moi bien sûr, ou chez un autre collectionneur.