La Black Sheep Ale est brassée selon des méthodes traditionnelles du Yorkshire. C'est une bitter ale réussie, au goût malté avec des notes fruitées, à la légère amertume, héritage de l'emploi de houblon 'Golding'. C'est une bière à déguster entre 12 et 14°.
Merci à Annie de Tigre13 pour cette superbe bière ramenée d'outre-manche. |