0752

~ Hobgoblin ~

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Angleterre

50
cl

5,2
%
Alcool

Bière Ambrée ,
à la robe ambré roux ,
de type Strong ale,
brassée par : Wychwood

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Bière au nom amusant, à la robe cuivrée, au goût fort de malt rôti chocolaté avec une amertume légère de houblon et des notes fruitées.
Le brasseur Jeremy Moss a obtenu cette saveur particulière de chocolat par l'addition d'une petite proportion de malt caramelisé et l'utilisation de houblon 'Fuggles' mélangé à du houblon 'Styrian Goldings'.
Cette bière a été créée en 1988 à la demande d'un particulier pour le mariage de sa fille. La bière aurait été si réussie, voire mystérieuse, qu'un convive l'aurait baptisé 'hobgoblin' accompagné du dessin du lutin.

Merci à Annie de Tigre13 pour cette superbe bière ramenée d'outre-manche.



Bière reçue en cadeau en :
mars-2004
Comme souvent pour un cadeau, il n'est pas facile d'en connaître le lieu d'achat précis !