Bière au bouquet caramélisé, avec un léger goût de café torréfié et à l’amertume bien définie. Saveur en arrière-bouche de réglisse à l’ancienne. Une bière du soir de couleur sombre à la mousse onctueuse et légèrement teintée de brun.

Date d'achat : déc-2003
Bière acquise au cours d'une ballade, en villégiature dans la région de sa brasserie d'origine.