Cette Blanche, d’une coloration blond opaque, est une bière très désaltérante, plus houblonnée et un peu plus alcoolisée que les blanches traditionnelles. Elle doit sa saveur à sa composition qui mêle malts d’orge et de blé, avoine, épeautre, houblons, citron vert et sucre roux, tous ces ingrédients étant certifiés Agriculture Biologique.
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