John Labatt Classique a été lancée en 1983 comme la seule bière « premium » nationale au Canada. Elle est brassée selon le procédé Krausen (lent, à basse température et fermentation secondaire) et sa maturation à froid est plus longue. Classique est une lager tout-malt, fabriquée à partir d'un mélange typique de houblons nord-américains provenant de la côte ouest qui donne une bière douce, aux saveurs pleines et aux flaveurs de malt légèrement sucrées.

Date d'achat : févr-1995
Lieu d'achat original inconnu. C'est une bière de la collection de Christian LAVERT rachetée en février 2004.
NOTA : Cette bière, classée collector's, est aujourd'hui introuvable, sauf chez moi bien sûr, ou chez un autre collectionneur.