Version de Noël de la gamme des bières d'abbaye des Brasseurs de Gayant. Saint-Landelin aurait fondé l'abbaye de Crespin dans le Hainaut (région de Valenciennes) en 1032. Le monastère a depuis disparu. Brassée à partir de malt légèrement caramélisé et avec des aromates comme l'écorce d'orange et la coriandre, c'est une bière de fermentation haute qui bénéficie d'une garde prolongée. |