Bière blonde artisanale non filtrée, de fermentation haute, mûrie en bouteille, d'où son aspect trouble résultant de la levure en suspension, avec un dépôt en fond de bouteille.
Aromatisée à base de houblons aromatiques, de coriandre et d'écorce d'orange, cette bière pur malt est souvent assimilée à une bière blanche. Sa mousse est blanche, fine et crémeuse d'une bonne persistance.

Date d'achat : août-2002
Bière rapportée d'un séjour hors de France.