Bière blonde artisanale non filtrée, de fermentation haute, arômatisée à la mirabelle et mûrie en bouteille, d'où son aspect trouble résultant de la levure en suspension, avec un dépôt en fond de bouteille.
Brassée à la demande de «Clair de Lorraine», distributeur des produits du terroir lorrain à 55-Void Vacon. Achetée au supermarché Carrefour de Mulhouse.
Depuis 2007, cette bière, maintenant filtrée, est brassée par la Brasserie Artisanale des Vosges (info Francis HOFFNER) |