Aucune comparaison avec le vin du même nom si ce n'est la couleur.
Faiblement alcoolisée, cette brune presque noire, mûrie en fût de chêne, brassée artisanalement depuis 7 générations, est une ale rouge et aigre à base de lambic.
Très digeste, elle conjugue une petite amertume et un certain poivré en arrière-goût.

achetée sur http://www.monsieur-biere.com.

Date d'achat : avr-2002
Bière commandée par internet sur un site dédié à la vente de bières par correspondance.