| Créée en 1998, la Fraîche de l'Aunelle (qui doit son nom à la rivière qui traverse les villages de Jenlain et Sebourg et qui alimente le moulin), est une bière de garde blonde exclusivement élaborée à partir de malt, de blé et houblon issus de l'agriculture biologique.
Traditionnelle, la Fraîche de l'Aunelle, comme les autres bières de la gamme est gardée en cuves 40 jours minimum. Cependant, mise en bouteille sans filtration, son aspect naturel et définitif est légèrement trouble. |
