Bière naturelle de fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée, à base de malt d'orge et de lentilles vertes du Puy en Velay (15%).
Cet ajout de lentilles lui donne une couleur et un goût très particulier, plus proche de l'ananas que de la lentille.
C'est spécial, mais pas déplaisant !

Date d'achat : juil-2002
Bière acquise au cours d'une ballade, en villégiature dans la région de sa brasserie d'origine.