Bière artisanale de fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée, la «Saxo» a été créée en 1994 pour le 100° anniversaire de la mort d'Adolphe Sax de Dinant, inventeur du saxophone.
C'est une bière blonde racée contenant les houblons les plus fins.

Date d'achat : août-2002
Bière achetée à la brasserie.