Bière au froment, la « Blanche de Bruges » ou « Brugs Tarwebier » (Tarwe signifie froment), est la plus célèbre de la brasserie De Gouden Boom.
Non filtrée, refermentée en bouteille d'où son trouble, c'est une bière issue d'un mélange particulier de blé pur, de houblon, coriandre et pelure d'orange.

Date d'achat : mai-2003
Bière achetée en supermarché.