Bière artisanale naturelle, non filtrée, non pasteurisée, de haute fermentation, brassée à l'ancienne dans les monts du lyonnais. Pour sa fabrication, le brasseur s'est inspiré des ingrédients utilisés à l'époque des pyramides (HKT est la traduction littérale de 'bière' en hiéroglyphes). Elle a obtenu le 1er prix décerné par l'académie des brasseurs en 1999 et 2001.
Merci à Rosette et Marie pour m'avoir permis de découvrir ce produit du terroir. |