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~ Foudroyante gueuze ~

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B - Brabant flamand

37.5
cl

4.5
%
Alcool

Bière Blonde ,
à la robe blond pâle trouble ,
de type Gueuze,
brassée par : Lindemans

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Cette Gueuze traditionnelle est obtenue par le coupage de 2/3 de jeune lambic et 1/3 de vieille lambic et une refermentation en bouteille. Puis ces bouteilles sont stockées dans des caves pendant des mois (comme pour la méthode champenoise).
Après environ six mois on obtient une bière au pétillant et aigrelet et à l'odeur de cherry.
La Gueuze peut se conserver pendant des années et subit, comme le vin, une évolution de goût.



Date d'achat :
juil-2002
Bière achetée en supermarché.