La petite dernière de Bouillon. Bière artisanale, assez forte, pur malt, non filtrée, refermentée en bouteille. Après une introduction corsée, vers une amertume de houblon, elle laisse une conclusion optimiste en deux tons, un amer sec et un malt pour l'arrondir.
Merci à mon ami Hervé Elgherbi pour cette bière étrangère qui enrichit ma collection. |