Cette 'Bière du Chateau' (appelée ainsi parce qu'elle mûrit dans les caves du chateau de Ingelmunster), est une bière très forte, son goût, sa couleur et sa viscosité font penser à un Porto foncé.
Elle est refermentée en bouteille, d'où son aspect trouble résultant de la levure en suspension, avec un dépôt en fond de bouteille.

achetée sur http://www.monsieur-biere.com.

Date d'achat : avr-2002
Bière commandée par internet sur un site dédié à la vente de bières par correspondance.